甘肃食品烘干-腾龙重工-肉食品烘干房

脱水干制常用方法有自然晒干及人工脱水两种。人工脱水包括烘炉干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前较的人工脱水是冷

冻真空脱水法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、昧、形，又具有理想的快速复水性。工艺流程是:原料挑选***清洗***去皮***切分***烫漂***冷却***沥干******真空干燥***分检***包装。

　　当前，食品加工技术的一个重要趋势是da限度的保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产

品的营养、色香味有很大影响。食品干燥，是提高食品贮存、保质的---措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的与价值。近几年我国相继开发出了各种多功

能、高xiao率、低能耗、适应性强的干燥机，食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。

知识、技术是食品干燥行业做专、做精的坚实后盾。“腾龙重工”很明确要源源不断地获得xin知识及技术，肉食品烘干房，必需与高校及科研单位长期合作，把知识有效转化为的生产力，使得自身人力资源得到有效利用，成为实现新技术、新产品的生产主体，食品干燥设备行业的新风尚。

食品干燥设备的研发主要在我国的几十所高校、科研单位进行，甘肃食品烘干，但大部分知识成果没有有效地转化为现实生产力。企业要成为技术的主体，应直接与这些高校和科研单位以多种形式联合，使资源得到合理的配置与利用，有效地培育和发展企业的能力。前景展望今后食品干燥设备行业竞争的焦点将主要集中在产品、技术水平、售后服务和价格方面。在食品干燥设备类型上，将以热风加热常压干燥设备、真空干燥设备为主，其他诸如远红外线干燥设备、微波干燥设备等特殊领域的用户也将逐步扩大应用数量。在食品干燥方面，对真空冷冻干燥设备中的较大规格设备需求量将会增加，具有功能组合(如制粒－干燥、干燥－过滤)的设备需求量也将增多，高自动化食品干燥设备在一些应用领域将受到欢迎。另外，食品干燥设备外观将越来越受到重视，腐蚀性物料烘干设备的耐腐能力和---的使用性能，将会受到用户---关注。  

大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，并导致食品的腐bai或缩短食品的保存期，且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥工序是---食品的一个关键环节。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量，从而降低运输费用。

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