





目前,在范围内干燥设备的主要技术---方向是有效利用能源、提高产品与产量、减少环境污染、安全操作、易于控制和一机多用等。具体研究方向为:1、设计制造新的干燥设备或与干燥过程。2、各种干燥器组合起来,完成一种产品的干燥。3、避免或减少对环境的污染。4、操作更安全、---。5、总体上降低能耗,降低设备制造成本。如在食品的节能干燥方面,重点发展太阳能干燥、微波和高频干燥器、真空微波组合新型干燥设备、热风节能干燥。
太阳能干燥
太阳能干燥可能是目前应用古老的方法。它的应用可以追溯到古代,且一直被用作多种产品的干燥,如水果、鱼、肉、植物等。但这种传统的发法有几个缺点:要求有大面积的晒场;干燥周期长;劳动强度大;干燥速度较难控制;易受虫、蝇、鸟的污染和雨水的,影响产品或造成腐烂变质,从而造成---损失。为克服传统太阳能干燥的缺点,现在太阳能干燥方法已大有改进。现代太阳能干燥常江物料放于的玻璃棚内,并用太阳能集热器或辅以燃料加热室,在日晒的同时还有热空气的对流,加速了物料的干燥。
干燥设备中无论是需要的常规设备,还是国际市场需要的主要设备,我国基本都能自己制造。这表明,我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。据通用机械干燥设备行业协会预测,今后几年,我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台(套)左右;目前,我国干燥设备在占有率已达80%以上。

全自动食品干燥设备采用分段式湿度调节,升温除湿、表冷除湿和转轮吸附除湿相结合的方式使设备湿度控制范围---变宽,节约能耗。配有分段式参考模型,如高温高湿段、降温降湿段、低温低湿段,不同干燥模型可供不同种类物料选择。此外,红木真空注蜡机,研究小组建立了果蔬、谷物食物、肉制品和休闲食品四种不同类型的干燥数据库,使用方便。
用途与特点
网带穿流式干燥机,适应于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥,对于要求干燥温度低、干燥时间长的物料独具优势。该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品---的优点。
随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。而目前占------的热风干燥对食品的色泽、---c及其他生物活性物质破坏的程度较大,因此食品干燥---起到越来越大的作用。除了高技术的干燥方法和方式不断得到外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。
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