





主要品种有胡萝卡、食用菌类、葱类、大蒜、辣椒、黄花菜、菠菜、白菜、甘蓝和姜等。脱水干制常用方法有自然晒干及人工脱水两种。人工脱水包括烘炉干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前较的人工脱水是冷冻真空脱水法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、昧、形,又具有理想的快速复水性。

具备结构简单,布局合理,控温精度高,保温性能好,热,运行等优点。是物料烘干的理想设备。本设备能源为洁净能源,全密封,小型食品烘干机,基本为闭路循环,江西食品烘干,因此---适用于水分含量要求严、无污染的化工、食品、---等重要物料的烘干干燥。干燥技术的发展与xin动向:众所周知,干燥技术是食品储藏和---品质必不可缺的单元操作之一,人类有史以来一直利用的食品加工技术。

用于某些食品加工过程以---加工品质。如大豆、花生米经过适当干燥脱水,有利于脱壳(去外衣),家庭食品烘干机,便于后加工,提高制品品质。便于商品流通。干制食品重量减轻、容积缩小,可以---地节省包装、储藏和运输费用,并且便于携带和储运。实际上干燥操作已经渗透到各种食品的加工环节中,成为食品加工操作的主要单元操作。食品干燥加工是食品保藏的重要手段,也是一项重要的食品加工技术。

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