





进入80年代,伴随着农村经济体制改革,乡镇企业的发展,我国食品工业得到了长足发展,同时也促进食品干燥机械的发展。但食品干燥机械的生产基本上是小规模,不能形成较大的批量,技术含量偏低,成熟机型不多,在干燥工艺、生产能力、能源种类及测控技术等方面都还比较落后,食品烘干,且主要是以传统的加热方式对食品进行干燥,即依靠热力通过传导、热对流和热辐射等途径对物料加热,这种---的干燥过程延长了食品的干燥时间,导致食品营养成分损失,并破坏了食品原有的自然口感。

一方面,努力改造升级基础工作,改进管理技术和方法,家庭食品烘干机,不断提高产品的和性能,创建品牌,增强竞争实力;另一方面,要加大研发投入和人力资本投入,食品烘干机厂家,推动技术突破和人员素质提升,提高产品附加值,并实现产品差异化发展。近几年,我国食品干燥设备在占有率已达80%以上,其食品干燥设备行业主要以常规性干燥设备为主,基本能够制造各类常规性的食品干燥设备,这预示着我国干燥设备进口历史的结束。

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