肉类食品烘干设备加工-肉类食品烘干设备-厂家发货腾龙

食品鱼虾烘干箱，食品鱼虾烘干室。腾龙重工生产。产品介绍技术参数应用案例相关机型产品介绍技术参数应用案例相关机型产品介绍产品介绍：生产热泵鱼虾烘干机采用冷、暖风烘干系统，烘干温度范围在10-70℃可调，适合不同的烘干工艺要求。烘干后的成品鱼虾外形美观，不会造成原有的营养成分的流失。

适用物料：

热泵鱼虾烘干机还可适用于各种海产品的烘干，如：---、海鱼、虾、食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼等。

鱼虾烘干机产品特点：

（1）全自动控制系统，可根据不同产品的工艺要求，选择干燥温湿度，解决了其它干燥方式存在的干燥时间长、温度高、能耗大等诸多问题，具的特性。

（2）采用离心风机，具有风力---、送风气流均匀、噪音低等特点，肉类食品烘干设备安装，物料干燥均匀快速。

（3）干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，更有效地保护干燥物的色、香、味、型和有效成分。

（4）机组整体化设计，现场接上管道及电源即可使用；操作方便，设定好参数后，便可实现自动控制，---性高。

（5）投资少，可利用旧窑、车库等进行改造，及可以迁移、节省占地面积等，简单方便。

鱼干烘干工艺：

清洗：将装件的小鱼仔进行初步的筛选，去头、去渣、清洗。

蒸煮，将清洗完毕的小鱼用蒸锅蒸熟。

（鱼干烘干应注意问题：前期温度不能过高，肉类食品烘干设备定做，以避免高温影响烘干后的，鱼类一般含水量比较大。另外，鱼中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键。鱼干烘干后的色泽---。烘干过程中要保持一定的风量，避免水汽停留在物料表面。）

虾米烘干工艺：

1.蒸制：蒸制或水煮是虾干加工中的一道重要工序，采收的虾应及时进行蒸制，蒸制时间为分钟左右，肉类食品烘干设备，即达到容易退壳为准，颜色由青白转红即可。

2.烘干：讲蒸制后的虾剥壳均匀的摊在烘盘上或者烘网上进行烘干，烘干温度为50摄氏度—60摄氏度为宜，终了水份为18%即可

3.检验：烘干后虾仁进行挑选分级，除去杂物。

4.计量包装：检验后用包装进行计量包装。