





如果使用传统的干燥过程,红薯干,产品的不能---,因为传统的干燥环境会让干甜土豆和大量的---有机会接触,和灭菌温度达不到标准。但如果你使用热泵干燥机,情况就不同了。今天我们就来谈谈使用甜瓜烘干机的详细步骤和好处。
红薯干的制作流程包括:筛选红薯***清洗红薯***蒸煮红薯***剥皮红薯***切片切红薯***烘干红薯。
设备特性
1. 该系统机械化程度高,生产能力大,可连续作业;
2. 结构优良,操作简单,甘肃红薯干,物料通过气缸阻力运行平稳,操作方便;
3.马铃薯渣干燥机故障少,维护成本低,能耗低;
4. 产品干燥均匀性好;
5. 干燥后无异味。
今天我就带大家来了解一下食品烘干机干燥红薯的优点和工作原理。
1、能耗低,红薯干燥设备避免了传统的高能耗设备,全部---节能设备,整机单位能耗实现小。
2、技术,红薯干燥食品烘干机采用了先用壳后轻滚的新工艺,解决了传统工艺用壳研磨难、易破碎、研磨不均匀的问题。
3、工艺完善,整套芯片加工设备实现自动连续运行,工艺平稳,操作维护方便。
4. 的设备,全套芯片加工设备,新工艺新设备的应用,使设备。
红薯干食品干燥机日常保养方法:
1. 检查设备整体结构是否有开焊和---变形。
2. 使用后检查偏心块连接是否牢固,大皮带轮与固定套是否有轴向窜槽现象。
3.检查设备的电线是否有扭结、断裂、损坏等现象。如果是这样,一定要及时修理,以免渗漏。
红薯粉条烘干工艺:
(1)将红薯粉送入冷冻库冷冻;(2)将冷冻后的红薯粉粉碎,将红薯粉加入烘干机,进行升温排湿干燥;(3)控制烘干机段温度为80-85℃,烘干15-20min;(4)第二段,烘干5-8min;(5)第三段,先保持烘干温度在65-70℃下,然后进行降温,直至降至常温.。红薯粉条充分烘干均匀冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存。
利用空气能热泵红薯粉条烘干机烘干的粉条有韧劲,不易断,烘干均匀,色泽一致,这样才能提高产品的销售的品质。


红薯干烘干工艺流程参考
清洗:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,红薯干干燥房,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮
蒸煮:将清洗千净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,变得稀烂,小型红薯干燥设备生产商,不利切条。蒸好后及时出笼冷却
剥皮:将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜
切条:将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,红薯干燥窑,以切成薄长条为宜,其厚度要---致,尽量不让红薯片的规格相差太大
摆盘:将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。
放进烘干房:待烘房温度升至大约30℃时,将红薯片放入烘房内部后,关好烘干房的门。
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