





红薯干烘干工艺流程参考
清洗:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮
蒸煮:将清洗千净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,小型红薯干烘干机,无粘连性,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却
剥皮:将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜
切条:将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度要---致,尽量不让红薯片的规格相差太大
摆盘:将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。
放进烘干房:待烘房温度升至大约30℃时,将红薯片放入烘房内部后,红薯烘干,关好烘干房的门。
烘干过程:
1、首先开机,烘干房温度达到30度时将装满红薯片的物料车推入烘干房,设定目标温度40度,时间2小时。
2、进入二阶段,目标温度设定55度,烘干时间设定2小时,进行连续排湿。
3、进行三阶段,目标温度提升到65度,烘干时间设定2小时,进行连续排湿。
4、进入四阶段,目标温度设定到70度,烘干时间设定2小时,进行连续排湿,一般红薯片的湿度保持在18%,烘干即可完成。
5、停机后,让红薯片自然放凉。
包装入袋:取出烘干后的红薯片进行装袋,进行真空包装,包装后的红薯片可以保存在阴凉的环境中,红薯干烘干房,或者进行冷藏都可以。
红薯干烘干机红薯烘干机地瓜烘干机是利用空气能的原理,整个系统由热泵烘干主机、烘干房、风机、智能控制系统组成。
红薯渣烘干机设备优势有哪些:
1、 热分分配
红薯渣烘干机采用的三级烘干模式,根据物料含水率高---控分配,家用红薯烘干机,热能利用率高。
2、 物料行程
采用三级“w+s”走料工艺,污泥在红薯渣烘干机内行程距离长,与热风充分接触,热能利用率高。
3、 运行
整个系统的运行无、、、短路等情况出现。
4、 低温大风量
本公司的红薯渣烘干机采用“低温大风量”烘干工艺,充分利用大风量,提---燥效率。
5、 烘干成品
烘干后的红薯渣成品干湿均匀,物料的形式根据用户要求调控,方便下一步利用;
6、 废热利用
采用企业自身锅炉废热烟气烘干物料,使得资源得到充分利用,供热不投资,用热无成本。



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