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人工干制的方法:必须具有---的加热保温、通风散水设备,同时还要有---的卫生条件,这样可---缩短干燥时间,---产量。但成本较高,操作技术较复杂。目前---许多葡萄制干单位,逐渐向人工制干的方向发展。




桂圆烘干机械对桂圆的要求:
果壳用手轻压能平断,果肉干爽呈赤褐色,发亮、有,果核用牙咬易裂开,断面呈草木灰色。要求:同等级桂圆要干爽均匀,果蒂完整,外形光滑,果肉无焦味、无霉变、无虫蛀,破壳率不超过5%。
果实烘干设备机械,果实烘干机械设备。腾龙重工生产。初次烘烤要用高温烘烤,温度控制在65度,烘烤时间6~8小时,中期温度控制在60℃,整个烘烤时间大概在三十个小时左右,直到烤房中果壳变硬。 再次烘烤,初次烘烤的桂圆干经放置一段时间后,果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,果肉表面比刚烘后较为湿润,须再行烘烤。这时可将初焙桂圆干分成大小果2个等级,分别烘焙。再焙方法与初焙相同,温度控制在60℃左右,烘焙时间约4―6小时。




干燥效果,成品率100%,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。
提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50℃-400℃,设定温度范围自动控制。
本设备研制生产,对中药、干果等的脱水干燥,其它干燥设备。
烘干后的产品不变色是本设备的大特点。
节能,干燥过程无污染;
果实葡萄烘干机械,果实葡萄烘干室。腾龙重工生产。自然干制:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂葡萄果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,食品烘干灭菌设备,从下端开始逐层上挂,重重叠叠,---宝塔,直挂到屋顶。




果实采收:原料选择干制的葡萄鲜果,宜选择固形物含量高,风味色泽好,酶褐变不---,成熟度适宜,果粒皮薄,肉质软,含糖量在20%以上的无核品种,制干的无核葡萄必须充分成熟,其标志是穗梗发白,用手指挤果粒,果汁即徐徐流出,并有较强的粘着力,品尝时各浆果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬采收。
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