在中药材领域中，烘干是的一个步骤。烘干不仅是除去药材中残留的水分，延长药材保质期，还需要保持材料原来的质地。随着机械化、自动化及科研信息技术的发展，自动化、智能化的高温热泵烘干机在中药材领域也有了---的发展。
物料经装盘后，连盘带车进入隧道烘箱的进口处，由传动机构将其带入隧道内， 烘车运行速度可调；冷风从新风补充口进入离心风机，经翅片式换热器加热后， 送入隧道箱内与湿物料充分接触，进行热量交换，黄精烘干箱，物料内的水分被蒸发为水蒸汽 ，与热空气一道进入箱体侧面的风道内，一部分湿空气由排湿口排空，另一部分 由离心风机吸入后，循环使用；由于每个单元的物料的含湿量不同，微波鲜花烘干机，每个单元的 排湿量与循环风量的比例也各不相同；在整个干燥过程中，热风温度也均不相同 ；干燥初期的物料含水率较高，可选用较高的热风温度；干燥后期的物料含水率 较低，罗汉果烘干箱，可选用较低的热风温度。
如果使用传统的太阳晾晒，药材的晾晒时间和难以把控，如果用煤炉来烘，对药材污染较重，采用电加热类型烘干设备，耗电量非常大；采用蒸汽类型烘干设备，在使用过程当中存在风险，燃汽管道必须非常严谨。使用空气源热泵药材烘干设备无污染，正好可以满足节能，烘干，全程可自动化控制的烘干需求。
中药材中温空气能热泵——烘干温度在45-65度之间的热泵，即烘干温度高于环境温度。45-65度这个温度段对农产品、海产品等食品来说是黄金温度，基本上所有农产品海产品都适合在这个温度段烘干，而且速度、、效率都可以做到zui佳。因此，只要是食品类的烘干，应尽量考虑或尝---中温机。
本设备具有装料密度大、节省劳动力、节省燃料、温湿度稳定、自动化程度高、操作简单、缩短烘干时间等优点。烘干过程受热均匀，烘干后辣椒色泽鲜亮，色差小，商品等级、均价和经济效益增加。
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