烘干机主体由物料室和加热室构成，主要设备包括供热设备、热风循环设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。设备采用双向热风循环、强制排湿、自动控制，使烘干设备内部温、湿度均匀。设备具有装载密度大、节省劳动力、节省燃料、温度控制、自动化程度高、操作简单、缩短烘烤时间等优点。该产品广泛适用于水分大、烘干时间长等各类瓜果、蔬菜、中药材等的烘干。
果蔬烘干设备一般在果蔬收获的季节使用率高，其它时间使用频率较低，所以进行日常管理和维护保养是其延长使用寿命的关键。果蔬烘干设备的保养分为日常保养和季度保养。注意事项1、本型干燥箱应放在室内干燥的水平处使用，箱体外壳必须有效接地。2、放置试物不宜过密，以利热空气流通，工作室的底板上面不准放置试物，浙江果蔬烘干，避免因过热烧坏试物。3、温控仪的指示灯：绿灯为电热器在工作，果蔬烘干机厂，红灯为加热停止，当加热至箱内温度达到设定温度后绿灯转至红灯，此后温控仪不断翻转动作，红绿灯交替明灭，即为恒温状态，但由于刚恒温时，热泵果蔬烘干机，工作室内部受热还不均匀，即使达到设定温度，箱内已处于恒温状态，果蔬烘干线，有可能会出现余热继续升温，此现象于半小时后逐步消失趋于稳定。
加热热源有蒸气、电、远红外、电蒸汽两用，供用户选择。 二、使用温度，蒸汽加热50-140℃，*高150℃。 三、用电、远红外温度50-500℃。 四、备有自控系统和电脑控制系统供用户选择。 五、常用蒸汽压力0.2-0.8mpa（2-8kg/cm2）。 六、配用电加热，按ⅰ型计算15kw，实用5-8w/h。 七、特殊要求在定货时说明。 八、非标烘箱价格面议。 九、使用温度大于140℃或小于60℃，要在订货时注明。 十、本厂出厂烘车、烘盘尺寸统一，可以互换。 十一、烘盘尺寸：450×640×45（mm）烘干介质流动速度：在一定的温、湿度条件下，烘干空气流动速度越大，果蔬表面水分蒸发也越快；反之，则越慢。但烘干空气流动速度不宜过大，否则易使物料从烘干盘、烘干机中散落或吹出。
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