菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以(管状花)2/3开放时为适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，花类烘干房，以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。
一、阴干
11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2-3次割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。毫菊，即为阴干品。
二、生晒
将采收的带枝鲜花置架上阴干1-2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2～4公斤，使均匀湿润后，熏---8小时左右，每百公斤菊花用---2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏---、熏后日晒至干。---如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。
三、蒸晒
将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟，取出放竹帘上曝晒，山东花类烘干，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6-7天后，堆起返润l-2天，再晒l-2天，完全变硬即为全干，可为成品。杭菊即蒸晒品。
四、烘干
将鲜菊花置空气能热泵烘干房的物料托盘中，厚度3～5厘米，在60℃左右温度下烘干，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘干品。以上几种加工方法，以烘干方法为，干得快，---，出干率高，一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100～150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。
烘干物料种类繁多，其工艺要求也不尽相同，常见的物料类型有花叶类、根茎类、果实类、肉禽类、水产类、工业类等等。除去水分只是物料烘干的一步，更重要的是---烘干品质，物料不同，烘干工艺也需要区别对待。 花叶类：定色、控湿花叶类物料通常对成品的外观和品相要求较高，因此控制要点在于定色、控湿，快速脱水控湿，锁定物料自然的颜色，因此温度不能过高，脱水速度不能太快，花类烘干公司，典型物料有玫瑰花、菊花、等等，常用的干燥模式为静态式、带式，循环风方式大多采用平流或穿流，具体的工艺方法包括杀青、定色、催熟、提香等。
腾龙
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