经过初焙的龙眼干放在竹篓内，拣出破壳果干，每天翻篓1次，经4-5天后可进行复焙。烘焙的温度控制在600c左右，时间为6小时，每2小时翻焙1次。烘至果蒂用手指轻推即脱落为好，此时果肉呈现细密细纹，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，极易裂开，江苏省农副产品烘干，而且很脆，断面呈草木灰色。龙眼烘干率因品种而异，农副产品烘干托盘厂家，一般为33%-37%。
物料干燥过程是一个---的耗能过程，据统计，在大多数发达里用于干燥所消耗的能量占---耗的7%-15%，而热效率仅为25%-50%，并且大部分干燥过程---是对热敏性物料例如食品和生物物料都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。
高温热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品---、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被---的各种试验研究所证明。目前高温热泵烘干设备正朝着提---燥温度，开发新型高温热泵烘干系统，及高温热泵的自动控制技术等方面发展，高温热泵烘干作为能将降低能源消耗和提高产品两者统一起来的技术将给烘干行业带来重大的技术---。
龙眼
烘焙分2次进行，即初焙和复焙，技术关键在于掌握火力的大小与均匀，翻焙也要及时、均匀。初焙约经24小时，温度控制在65-700c，农副产品烘干箱，使底层龙眼果壳迅速受热变硬，以免受压凹陷。烘6小时后进行一次翻焙，将果实按上、中、下三层分别取出，放在竹篓内，然后上下层对调，中层不动，再---棚面，农副产品烘干机，继续烘干。烘6小时后进行第二次翻焙，这时中层作底层，上层作中层，下层作上层。以后每隔4小时进行第三、四次翻焙。第三次是上下两层对调，第四次是前后分两段对调。如只翻焙3次的，则约每6小时翻焙1次，把第三、四次的翻焙作业合并，即一面上下层对调，一面前后段对调。这时，初焙完成的优良成品是外壳坚硬，果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光；有细小纹，果核外皮易脱落，核仁淡白色。
高温热泵干燥机通过将热量从空气传递到干燥室来实现干燥的目的，从而仅消散热量。不需要消耗其他燃料，即避免燃料储存和释放中的安全和环境污染问题。操作过程中不会产生污染。一，高温热泵干燥技术的基本概念：高温热泵干燥技术是利用（制冷剂）在减压蒸发器中蒸发，使蒸发器的表面温度低于室内空气点，当空气流过蒸发器时冷却并降低到低于该点，当空气中多余的蒸汽凝结并沉淀在蒸发器表面时，冷凝水将进入水盘然后流入排水管的水容器。在液体工作介质被加热和蒸发后，它通过压缩机送到冷凝器，冷凝器在高温和高压下发出大量的汽化潜热。当在蒸发器中冷却的空气通过冷凝器时，吸热温度升高，并在干燥状态下排出，并与室内空气混合。从而降低室内空气湿度，达到干燥和脱水的目的。二，食品生产现状及存在的问题：目前，我国传统的材料干燥基本上采用晒干法，锅炉法，火干法等进行干燥。即使采用机械辅助干燥，材料也是如此。首先在一定程度上干燥。为了放在谷仓里，生产受到天气的影响很大。
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