相对于传统煤、气、重油，热泵具有节能的特点。而在热泵种类中，空气能热泵比水源和地源热泵安装简单，因此被广泛应用于工业烘干、农业烘干和建筑供暖领域。
热泵烘干机是利用逆卡若原理，吸收烘干房外空气的热量并将其转移到房内，闭环空气能热泵烘干机，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。工作过程中，热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，上海空气能热泵烘干，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干房中，烘干房内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，并经过热风排湿或者冷凝排水的过程，把物料中的水分排出，终实现物料的连续干燥。
其工作原理和冷暖空调一样，通过压缩机做工，实现烘干房内的制热及制冷；空气能热泵制热高温度可达80℃以上，制冷低温度5℃。
空气源空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。安全 烘干除湿空气源热泵机组具有---安全性（电气分离技术），排放 。 
红薯烘干的前期工作
先将红薯清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来，等冷却之后再进行人工切片。
在切片环节中，首先要---厚度一致，其次，尽量不让红薯片的规格相差太大。
在这些工序完成之后，在将切好的红薯条放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐
烘干过程
热泵烘干机热泵烘干工艺调节
根据烘品需求调节对应的工艺模式，设定目标温度，调节好变温设置，保存方案即可自动执行直至完成。
热泵烘干机突然停止工作，可以按季节不同检查出现的两种情况，一、种是夏天，热泵烘干机容易出现高压保护，二、种是冬天，主机处于化霜功能界面，排除以上两种情况，我们应检查是否电压不稳。
1、由于辣椒品质不同，成熟度的差异，所以在烘干前要将不适合的辣椒挑选出来，上料时辣椒均匀铺放，空气能热泵烘干设备厂，铺放厚度5cm左右，鲜辣椒由烘干机上层进入，逐层翻转至下层出料；辣椒原料含水率---，一般为75％一85％，要先将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，随后再进行第二次烘干。
2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节；
3、采用分段干燥法，工业空气能热泵烘干设备，分段干燥是目前辣椒干燥较的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，含水率平衡。
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