2、阴干
阴干法干制是在阴凉通风处晾晒药材的方法，原理是利用空气和风的自然流动来吹走自由水，从而达到干燥的目的。这种干燥方法常用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材。阴干与晒干其优势都在于操作简单，广东药材烘干，成本低，但是阴干的干燥时间较长，中药材也会收到污染。
3、中药烘干
将中药材置于烘房中利用人工加热的方式进行干燥，利用干燥的空气作为水分的载体进行干制的方法。其优势在于不受天气的制约，设备简易，可以用于规模化生产。耗能大，中药材干燥后的中药材品质低，并且对环境有着较大的污染。
从事中药材加工行业的朋友可能都接触或者了解过烘干机，药材烘干筛子，但是烘干机的种类多样，不熟悉的朋友可能难以根据自己的实际情况进行选择，今天大概介绍下市面上常见，也普及的几款烘干机，分别为网带式烘干机、热泵烘干机、微波烘干机和滚筒烘干机，其中选择带式和泵式的占90%。
采收后的---及中药材，除了少数种类可供鲜---外，药材烘干机生产厂家，其它多需要经烘干加工以便储藏“凡药储存宜提防，如烘干、阴干未尽其湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃”即反映了干燥烘干是采收后---及中药材普遍和关键的加工步骤，烘干过程是影响中药材和经济价值的重要环节，烘干效果直接影响产品的使用、和外观。。中药材的烘干讲究“火候”。不同的中药材，烘干工艺是不一样的，有的中药材超过一定温度后，便会失去其效力，所以在烘干过程中控制其温度是相当重要的。另外，有的---不宜脱水过快，否则会影响效果。如果使用传统的太阳晾晒，药材的晾晒时间和难以把控，如果用煤炉来烘，对药材污染较重，采用电加热类型烘干设备，耗电量非常大；采用蒸汽类型烘干设备，在使用过程当中存在风险，大型药材烘干机，燃汽管道必须非常严谨。使用空气源热泵药材烘干设备无污染，正好可以满足节能，烘干，全程可自动化控制的烘干需求。
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